91吃瓜 隶属于91吃瓜 ，共有化学工程与工艺、应用化学、轻化工程、能源化学工程四个专业系以及基础化学教学部。经过三十多年的沿革变迁、在几代人的共同努力下不断发展壮大，学院的各项工作取得令人瞩目的成就。

1988年9月基础部招收化工大专班（隶属于基础课部管理）

1993年3月成立化学工程系，4月设立化学工程专业

1993年9月招收首届专科生

1996年2月化学工程系与冶金工程系合并成立冶金与化学工程系

1998年3月设立化学工程与工艺本科专业，9月招收首届学生

2000年5月成立生物与化学工程系，同年10月增设生物工程专业，设立化学工程教研室、基础化学教研室、生物工程教研室、化学实验室

2002年10月增设应用化学本科专业

2003年6月成立应用化学系，9月招收首届本科生

2003年6月91吃瓜 正式挂牌，包头钢铁学院、包头师范学院、包头医学院三校合并成立91吃瓜

2003年12月生化系解散，撤销建制，化学工程与工艺系、应用化学系与包头师范学院化学系合并成立91吃瓜

2005年6月91吃瓜 三校独立运行

2005年9月重新组建生物与化学工程学院，设立 “化学工程与工艺系”、“应用化学系” 、“生物工程系”和“基础化学教学部”

2007年7月“基础化学实验教学中心”成为自治区级实验教学示范中心

2008年2月生化实验大楼投入使用

2008年9月化学工程与工艺专业成为自治区级品牌专业

2009年2月生物与化学工程学院中化学工程与工艺系、应用化学系和基础化学教学部独立，组建91吃瓜

2009年9月“化工原理实验中心”成为自治区级实验教学示范中心

2009年10月增设轻化工程本科专业

2010年6月成立轻化工程系，9月招收首届本科生

2011年3月化学工程与工艺系新增一个自治区级重点实验室（内蒙古科技厅）–内蒙古自治区煤化工与煤炭综合利用重点实验室

2011年10月化学工程与技术学科获批一级学科硕士学位授权点

2012年6月煤化工与煤炭综合利用团队成为自治区级科技创新团队

2012年9月化学工程与技术硕士点招收首届硕士研究生9名

2013年12月搬迁至逸夫楼E区

2014年5月化学工程与工艺系新增一个自治区级工程研究中心（内蒙古科技厅）–“内蒙古自治区煤炭洁净化与综合利用工程技术研究中心”

2014年10月应用化学专业成为自治区级品牌专业

2015年7月学院增设内蒙古自治区“煤炭绿色开采与绿色综合利用”协同创新中心

2015年12月化学工程与技术一级学科硕士点顺利通过国务院学位委员会组织的硕士学位授权点评估

2016年8月“绿色能源转化与存储技术创新人才团队”获批“草原英才”工程高层次人才创新人才团队

2017年10月，化学工程与技术（含煤炭技术方向）学科入选自治区“双一流”学科

2017年12月，赫文秀教授获内蒙古科技进步一等奖

2018年11月，化学工程与工艺专业正式通过国家工程教育专业认证，成为内蒙古自治区首个通过认证的化工类专业

2018年12月，获批自治区发改委生物煤化工综合利用工程研究中心

2018年，化学工程与工艺专业入选内蒙古自治区一流专业

2019年7月，“绿色催化与低阶煤洁净利用创新人才团队”获批“草原英才”工程高层次人才创新人才团队

2020年9月材料与化工-化学工程专业学位硕士点开始招生

2020年11月，设置中共91吃瓜 委员会

2021年9月，化工与制药专业大类招生

2021年，化学工程与工艺专业获批第二学士学位专业

2021年，依托化学工程与工艺专业，获批应用化工技术职业本科专业

2022年2月经教育部批准增设能源化学工程专业，6月成立能源化学工程系，9月招收首届本科生，同时轻化工程专业停止招生

2022年9月，化学工程与工艺第二学位招生

2022年9月，获批新型重要能源综合利用技术集成攻关大平台

2023年4月，获批国家级线下一流课程